Су-шеф

ООО "РОСИНТЕР Ресторантс"

Условия работы

Город

Домодедово   –   на карте

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Компания "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС" приглашает в сеть ресторанов "Иль Патио" расположенные на территории Международного Аэропорта Домодедово.

Требования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.

Знание технологического оборудования

Знание технологических процессов приготовления блюд

Организаторские способности и умение руководить коллективом.

Условия:

График 2/2, 5/2, плавающие выходные .

Оформление в соответствии с ТК РФ

Бонус по итогу выполнения KPI

Обязанности

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд согласно стандартам Бренда на смене.

- Управление командой сотрудников кухни на смене.

- Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.

- Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.

- Общение с гостями ресторана.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года