Повар. Заведующий горячим цехом кулинарного производства
Компания
ООО РИФ
Обязанности
Повар горячего цеха. Приготовление горячих блюд, контроль качества продукции, заготовки блюд, полуфабрикатов. Снятие остатков на кухне. Приготовление рабочего места к работе, уборка рабочего места. Исполнительный, ответственный.
Период работы
декабрь 2020 — август 2022 (1 год 9 месяцев)
Должность
Повар производства
Компания
Альфа Стиль
Обязанности
Приготовление горячих блюд. Контроль качества продукции, заготовки полуфабрикатов, снятия остатков, уборка рабочего места, приготовление рабочего места к работе, Исполнительный, ответственный, пунктуальный. Высокая работоспособность.
Период работы
август 2008 — март 2019 (10 лет 8 месяцев)
Должность
Повар, су - шеф
Компания
ООО ЛАФ ресторан Мой двор
Обязанности
Повар горячего цеха. Контроль отдачи блюд, заказ продуктов. Снятие остатков на кухне. Отдача банкетов от 10 до 200 человек. Работа в других цехах при большом объеме заказов. Контроль качества продукции. Заготовки блюд.
Дополнительная информация
Командировки
Не готов к командировкам
Обо мне
Исполнительный, ответственный, пунктуальный. Высокая работоспособность