Главный технолог

Имя

Наталья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Домодедово

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

2 года 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

32 года   (19 сентября 1992)

Опыт работы

Период работы

июль 2019 — по настоящее время   (5 лет 8 месяцев)

Должность

Главный технолог

Компания

ООО "Философия де Натура"

Обязанности

Разработка кондитерских изделий, внедрение и адаптация на производстве.

Разработка нормативной документации на производстве (разработка ХАССП (в том числе обучение персонала, как начальник группы ХАССП), Программа производственного контроля).

Ведение технологических журналов. Ведение входного контроля сырья.

Оформление документации на готовый продукт (ДС и СГР).

Контроль всех этапов производства.

Контроль санитарных норм и правил.

Работа с поставщиками сырья и ингридиентов.

Расчет себестоимости и снижение рисков по появлению брака готовой продукции.

Работа в программе 1С производство.

Период работы

сентябрь 2017 — июль 2019   (1 год 11 месяцев)

Должность

Главный технолог

Компания

ООО "КФ "МАРМИ"

Обязанности

Разработка рецептур кондитерских изделий, ведение журналов, внедрение системы ХАССП, прохождение аудитов, контроль соблюдения санитарных норм на производстве, ведение журналов, составление рецептурных карт, просчет норм расхода сырья, управление персоналом на производстве

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

МГУПП (Московский государственный университет пищевых производств)

Специальность

Инженер технолог пищевой промышленности (Технология упаковки и переработки ВМС)

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам