Повар-универсал, шеф-повар
4922772 · 29 ноября 2019, 18:47 · 0 просмотров Имя | Наталья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Домодедово | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 7 лет 4 месяца | Гражданство | Украина | Пол | Женский | Возраст | 37 лет (28 ноября 1987) |
Опыт работы
| Период работы | март 2017 — по настоящее время (8 лет 5 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Детский развлекательный комплекс FlyKids | Обязанности | Контроль приготовления блюд, контроль остатка товара, работа с поставщиками, проведение инвентаризаций, разработка новых блюд, составление калькуляций и тех.карт., разработка меню.Контроль чистоты на кухне, контроль сроков хранения, наличия стикеров на п.ф. и других продуктов. |
| Период работы | ноябрь 2012 — март 2014 (1 год 5 месяцев) | Должность | Повар-универсал | Компания | Ресторан "Лагуна" | Обязанности | Приготоаление, первых и вторых блюд, проведение ревизий. |
| Период работы | сентябрь 2009 — октябрь 2012 (3 года 2 месяца) | Должность | Повар -кондитер | Компания | Shale ресторан-пивоварня | Обязанности | Контроль приготовления заготовок, приготовление и выдача блюд, контроль чистоты на кухне, контроль остатка продуктов (заказ продуктов), проведение ревизий. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2007 год | Учебное заведение | ВПУ92 | Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый), Русский (Разговорный) | Командировки | Готова к командировкам |
|