Подготовка зала кафе к обслуживанию гостей, контроль передачи смен, контроль качества обслуживания, проведение ревизий материальных ценностей, прием и проведение банкетных мероприятий (расчет стоимости меню) закрытие смены по R-Keepeer, заполнение кассовой книги.
Период работы
январь 2013 — май 2015 (2 года 5 месяцев)
Должность
Директор ресторана
Компания
ООО "Торговый дом Рондо
Обязанности
Ведение хозяйственных операций ресторана, контроль заказа продуктов, ведение табеля учета рабочего времени персонала, контроль качества обслуживания прием, увольнение сотрудников.
Период работы
май 2012 — декабрь 2012 (8 месяцев)
Должность
Менеджер отдела закупок
Компания
ООО "Фирма Вильма"
Обязанности
Закупка продуктов питания, поиск новых поставщиков, мониторинг цен на рынке продуктов питания.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2008 год
Учебное заведение
Современная Гуманитарная Академия
Специальность
Степень бакалавра менеджмента по направлению "Менеджмент"