Менеджер

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Домодедово

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

10 лет 10 месяцев

Гражданство

другое...

Пол

Женский

Возраст

36 лет   (7 марта 1989)

Опыт работы

Период работы

июнь 2018 — сентябрь 2018   (4 месяца)

Должность

Администратор

Компания

Точка Красоты

Обязанности

Встреча гостей, открытие/закрытие салона, работа с кассой, составление графика работы персонала, ведение записи на все услуги салона. Контроль качества и чистоты работы.

Период работы

январь 2015 — декабрь 2017   (3 года)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО Парадис

Обязанности

- Управление полным циклом работы ресторана: персонал, продукты, оборудование, финансы, отчетность

- Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания;

- Открытие/закрытие кассового дня;

- Составление и контроль графиков работы сотрудников

- Работа с деньгами: соблюдение кассовой дисциплины, пересчет выручки, сдача инкассации, ведение учета нал. расходов

- Обучение, адаптация и мотивация сотрудников

- Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;

- Проведение инвентаризации, составление отчетов

- Непосредственное участие в производственном процессе наравне со всем персоналом - работа за юнитом, обслуживание гостей, уборка.

-Прием заказов на банкетн, ведение банкетов.

Период работы

февраль 2010 — август 2014   (4 года 7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО"Артек"

Обязанности

Открытие и закрытие смены. Контроль работы сотрудников. Составление графика работы персонала. Подбор и обучение сотрудников. Составление заказа для закупки. Инвентаризация барной продукции и продуктов питания, а также посуды. Составление ежедневных отчетов. Ведение учета рабочего времени. Решение конфликтных ситуаций.Работа с кассой, R-keeper, безналичный расчет.

Период работы

сентябрь 2008 — январь 2010   (1 год 5 месяцев)

Должность

Старший официант

Компания

ООО"Парадис "

Обязанности

Встреча и обслуживание гостей. Консультирование гостей по меню. Обучение и адаптация новых сотрудников. Проведение тренингов. Контроль соблюдения стандартов сервиса. Составление графика работы официантов. Помощь в инвентаризации посуды. Выполнение поручений руководства.

Период работы

ноябрь 2006 — май 2008   (1 год 7 месяцев)

Должность

Бармен-официант

Компания

ООО"Вавилон"

Обязанности

Открытие и закрытие смены. Встреча и обслуживание гостей. Прием заказов. Приготовление напитков. Обслуживание, прием заказа на банкет и ведение банкетов. Инвентаризация барной продукции и посуды.Работа с кассой (наличный, б/н расчет)

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Политехнический колледж

Специальность

Техник газового хозяйства

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Коммуникабельность, пунктуальность, ответственность, управление персоналом.Хорошее знание программы R-Keeper

Вежливость, честность, клиентоориентированность.

Лидерские качества, целеустремленность

Высокая работоспособность, стрессоустойчивость.