Имя | Виктор |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Домодедово |
Заработная плата | от 60 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет 5 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 33 года (14 сентября 1991) |
Опыт работы
|
Период работы | апрель 2018 — по настоящее время (6 лет 7 месяцев) |
Должность | Управляющий барами |
Компания | ООО "Атлас Парк Отель" |
Обязанности | -Организация, планирование и координация деятельности бара; -Контроль работы всех подразделений бара; -Решение административно-организационных вопросов; -Управление персоналом (контроль подбора и формирования штата, адаптация, обучение, контроль сроков аттестации, распределение обязанностей); -Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы; -Разработка и организация мероприятий‚ способствующих развитию ресторана (Разработка и продвижение бренда совместно со службами развития и маркетинга); -Формирование эффективной Команды. |
|
Период работы | сентябрь 2013 — март 2018 (4 года 7 месяцев) |
Должность | Метрдотель |
Компания | ООО "Атлас Парк Отель" |
Обязанности | -Руководство всей работой, связанной с сервисом обслуживания посетителей в зале ресторана; -Обучение персонала сервису, этикету, продажам; -Тестирование и экзаменация персонала; -Разрешение конфликтных ситуаций с гостями; -Составление табелей графиков работы персонала. http://www.atlas-hotel.ru/ |
|
Период работы | июнь 2010 — сентябрь 2013 (3 года 4 месяца) |
Должность | Официант-бармен |
Компания | ООО "Атлас Парк Отель" |
Обязанности | -Прием заказов от гостей ресторана, консультирование об особенностях блюд и напитков; -Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; -Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков; -Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; -Составление счета; -Взаимодействие с кухней, баром, кассой, сервизной и другими службами; - "Закрытие дня", составление документов и справок; - Своевременное пополнение бара барной продукцией. http://www.atlas-hotel.ru/ |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2013 год |
Учебное заведение | Московский финансово-промышленный университет "Синергия" |
Специальность | Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Управление персоналом; Работа в режиме многозадачности; Способность работать в команде; Урегулирование конфликтов; Навыки прямых продаж; Навыки делового общения. |