Домодедово, Поселок ГПЗ Константиново, Объездной проезд, дом 4/3 – на карте
Заработная плата
от 55 000 руб.
График работы
Полный рабочий день
Условия
ООО "НИКОН", один из ведущих производителей молочной продукции в Московской области, приглашает на работу Лаборанта-микробиолога.
О компании:
-Молочный завод "Никон" основан в 1997 году и располагается в городе Домодедово.
-Предприятие специализируется на производстве молочных продуктов из натурального сырья, соблюдая самые высокие стандарты качества.
-Мы работаем только со свежим молоком от проверенных фермерских хозяйств, без антибиотиков и гормонов.
-Завод оснащен современным оборудованием и постоянно развивается.
-Осуществляем поставки в крупнейшие торговые сети такие как "Азбука Вкуса", "Да!", Х5, ВкусВилл.
-Завод располагается в удобном месте, в черте города Домодедово.
На автобусе от жд ст. Домодедово 15 мин.
От м. Домодедовская прям до молокозавода ходит маршрутка, время в пути занимает всего 45 мин.
Обязанности
• В соответствии с планами контроля сырья, материалов и готового продукта и проводить отбор проб сырья, материалов, готовой продукции для проведения микробиологического контроля.
• Проводить микробиологические исследования сырья, продукции в соответствии с установленными планами контроля, по утвержденным методикам.
• Проводить контроль санитарно-гигиенического состояния производства, отбирать и исследовать микробиологические пробы воды, воздуха, смывов с оборудования, рук и одежды персонала.
• Проводить исследования готовой продукции по микробиологическим показателям в процессе хранения, согласно периодичности, установленной внутренними графиками.
• Вести отчетную документацию по результатам микробиологических/ физико-химических и органолептических исследований согласно утвержденным формам.
• Проводить стерилизацию лабораторной посуды и инструментов для проведения исследований в соответствии с инструкцией по подготовке лабораторной посуды.
• Проводить подготовку питательных сред и реактивов для выявления микроорганизмов, в соответствии с инструкцией предоставляемой производителем.
• Обеспечивать санитарно-гигиенические требования при выполнении микробиологических работ.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 1 года
Требования
Знания и навыки:
• законодательных и нормативных документов по проведению микробиологических, физико-химических, органолептических испытаний;
• методов и порядка проведения микробиологических исследований;
• оборудования лаборатории: назначение, режимы работы, правила эксплуатации, конструктивные особенности, способы контроля;
• требований безопасности и правилам работы в микробиологической лаборатории;
• средств и методов дезинфекции, используемых при работе в лаборатории;
требований к оформлению отчетной и рабочей документации;
Опыт работы:
В области микробиологического контроля качества пищевой продукции не менее 1 года.
Образование:
• Высшее профессиональное или среднее специальное образование (микробиологическое, биохимическое или пищевое)
• Курсы повышения квалификации по программе "Микробиология" каждые 5 лет
• Знание программ: Microsoft Office, Axapta, Word, Excel, Internet, Outlook
